有机浙江红花籽油在一定程度上适合高温烹饪，如煎炸，但需要注意控制油温和加热时间。

　　一方面，红花籽油耐高温，可用于高温烹饪，如炒菜、煎炸等。红花籽油相较于其他浙江植物油，其稳定性较好。

　　因此，在使用浙江有机红花籽油进行高温烹饪时，需要控制油温和加热时间。建议将油温控制在一定范围内（一般不要超过255℃），并避免长时间高温加热，以减少对营养成分的破坏。

　　综上所述，有机红花籽油在一定程度上适合高温烹饪，但需要注意控制油温和加热时间。