油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成，浙江冷榨油越来越受到了人们的欢迎，热榨油和冷榨油的区别其实就是生产的工艺不同，冷榨油在油料压榨之前，不经过加热或者是低温的状态之下，送入到设备中进行压榨，榨出的油温也是比较低的，酸价也很低，一般情况下是不需要精炼的，经过沉淀以及过滤之后，得到成品，不过目前生活中，使用比较多的还是热榨油，因为它的价格会比冷榨油低，但是营养价值不如冷榨油的高，此工艺流程用工较少，油料直接冷榨没有油脂损耗，出油量较大，相对熟榨工艺成本较低；此工艺保留了更多油料中的营养成分，由于没有熟炒生香过程，所以油脂香味较淡。如果您对于冷榨油有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。