浙江亚麻籽油是用亚麻的籽榨取而成的，浙江亚麻籽油的榨取工艺主要有冷榨法和热榨法，是食用油的一种。胡麻油一般是热榨压榨，亚麻籽油指的是浙江冷榨亚麻籽油，都是压榨工艺，区别在于亚麻酸含量的高低，冷榨含量高但是价格贵，热榨含量稍低价格适中。冷榨亚麻籽油是冷榨，他的营养比较高，但是香味淡一些，亚麻酸含量高，但是胡麻油是熟榨亚麻籽油，香味浓郁，适合炒菜。冷榨亚麻籽油适合空腹喝，拌酸奶吃，低温食用，拌凉菜。也可以炒菜，煲汤味道会相对清淡一些，胡麻油适合炒菜、凉拌、煲汤和普通的食用油是一样的，居家日常做饭用的，但是味道是很香。如果您对于冷榨食用油有疑问或者需要的话，欢迎您致电咨询。